Es ist zuminest mal nicht schädlich, das Teil kurz in Wasser zu tauchen.
Das hat verschiedene Vorteile:
1. Auf der Oberfläche anhaftende Farblösung kommt nicht in den Kochtopf.
2. Die Einfärbung nimmt nicht weiter zu (Einfärbung wird gestoppt)
Allerdings nicht zu lange in Wasser tauchen, damit die Färbung nicht wieder verblasst (Stichwort: Lösungsdruck). Der Hauptvorteil liegt aber darin, daß der Kochtopf, in dem gesaelt wird, sauber bleibt.
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